「せっかく日本に来たなら、日本でしか味わえない“特別めし”を楽しんでほしい」
そんな思いから生まれたのが、本格和風食体験を中心にしたオリジナルプランです。
特徴
1. 「日本特別めし」体験
ご当地限定の郷土料理、旬の食材を使った季節料理、地元で愛される名店の一品など、その土地ならではの“ここでしか食べられない料理”を楽しめます。例：飛騨牛、金沢のおでん、函館の朝市海鮮丼など。
2. 本格的な和定食・懐石料理
旅館や料亭での美しい盛り付けと繊細な味わいの「和定食」や「懐石料理」を提供。箸の使い方、いただきますの意味、和食の作法なども学びながら、心も満たすひとときを演出します。
3. 和風食文化体験の組み合わせ
食事だけでなく、そば打ち・寿司づくり・和菓子作り・茶道など、体験型の和食文化アクティビティと組み合わせることで、より深い日本理解を提供します。
4. 柔軟な対応（宗教・アレルギー）
ベジタリアン、ビーガン、ハラール、グルテンフリーなど、宗教やアレルギーに配慮したお食事にも対応可能。事前に詳細をヒアリングし、安心して楽しめるよう配慮します。
対応例
- 「寿司を学ぶ・握る・食べる」一日体験付きツアー
- 地元の名店で味わう朝ごはん付き宿泊プラン
- 本格懐石料理×温泉宿のセット旅
- 茶道体験＋和菓子作りの文化体験コース
- ご当地名物めぐりスタンプラリー付き食べ歩き旅